In questo articolo vediamo come si scrivono e si pronunciano le verdure in giapponese. Come nel precedente articolo sulla frutta, trascriverò le parole in hiragana e katakana. Le verdure scritte in katakana in genere sono importate e quindi, per scriverne il nome, si usa appunto il katakana ovvero l’alfabeto utilizzato per descrivere le parole straniere.

• Fagiolini – soramame そらまめ
• Piselli – endomame えんどまめ
• Pannocchia – tomorokoshi トウモロコシ
• Cicoria – chikori チコリ
• Finocchio – uikyo ういきょう
• Sedano – serori セロリ
• Radicchio – aka chikori あか チコリ
• Cavolini di Brussels – mekyabetsu メキヤベツ
• Spinaci – horenso ホウレンソウ
• Lattuga – retasu レタス
• Broccoli – burukkori ブロッコリ
• Cavolo – kyabetsu キヤベツ
• Insalata – sarada サラダ
• Asparago – asuparagasu アスパラガス
• Mais – suitokon スイートコーン
• Peperoncino – aka togarashi あか とーがらし
• Peperone – piman ピーマン
• Cipolla – tamanegi たまねぎ
• Patate – jagaimo ジャガイモ
• Cavolfiore – karifurawa カリフラワー
• Carciofo – atichoku アーテイチョーク
• Carota – ninjin にんじん
• Pomodoro – tomato トマト
• Melanzana – nasu なす
• Zenzero – shoga しょうが
• Aglio – ninniku にんにく
• Funghi – kinoko きのこ
• Cetriolo – kyuri きゅうり
• Zucchina – zukkini ズッキーニ
• Zucca – kabocha かぼちゃ